Gratinez

Chronique d' 1 cuisine à 2

  • Accueil
  • En Cuisine
    • Apéritif & Tapas
    • Entrées & Soupes
    • Plats & Accompagnements
    • Touche sucrée
    • Sauces & Condiments
  • Au Restaurant
  • En Voyage
  • Chez L’Épicier
    • Carte de nos adresses préférées
    • Adresses à découvrir
    • Produits à découvrir
    • Coin lecture
    • Concours
  • Côté Soif
    • Cocktails
    • Bar à jus
    • Vins & Sakés
  • Elle et Lui
    • Elle et Lui
    • Sur Instagram
    • Contactez-Nous

Search Results for: Huile

Soupe de lentilles vertes, carottes et cumin

29 septembre 2017 by Gratinez 18 Comments
Soupe de lentilles vertes, carottes et cumin – Copyright © Gratinez

La saison des soupes est officiellement ouverte! Pour reprendre la tradition, on vous propose une recette de Soupe de lentilles vertes, carottes et cumin très parfumée et toute simple à réaliser. Pour se marier à la perfection avec la lentille et la carotte, on choisit le cumin, une épice terreuse et herbacée qui a eu pour … [Lire la suite…]

Ça vous donne envie ? Vous n'êtes surement pas le seul, alors partagez !
Posted in: En Cuisine, Entrées & Soupes Tagged: carottes, cumin, lentilles, lentilles verte, persil, soupe, végétalien, végétarien

Taboulé vert, boulghour et sumac, frais et acidulé

8 septembre 2017 by Gratinez Leave a Comment
Taboulé vert, boulghour et sumac, frais et acidulé – Copyright © Gratinez

Ce taboulé vert est un de nos grands classiques pour le déjeuner ou pour accompagner une viande grillée. Comme toujours, vous avez ici, une interprétation très personnelle de la recette originale. On adore la courgette crue, on la préfère souvent au concombre qui est souvent bien trop gorgé en eau. Pour une note acidulée et … [Lire la suite…]

Ça vous donne envie ? Vous n'êtes surement pas le seul, alors partagez !
Posted in: En Cuisine, Entrées & Soupes Tagged: boulghour, concombre, courgette, cuisine saine, épice, épices, persil, persil plat, salade, sumac, taboulé, tabouleh, vert

Poulpe à la Galicienne, paprika fumé et agrumes

18 août 2017 by Gratinez 1 Comment
Poulpe à la Galicienne, paprika fumé et agrumes – Copyright © Gratinez

Toutes les bonnes choses ont une faim « Toutes les bonnes choses ont une faim », voilà la devise qui vous retrouverez chez Bonjour Marcel, une très chouette épicerie fine et cave à manger installée dans la ville de Bourges. C’est pour l’occasion d’une halte dans la ville que nous y sommes passés le temps d’un apéro. … [Lire la suite…]

Ça vous donne envie ? Vous n'êtes surement pas le seul, alors partagez !
Posted in: Apéritif & Tapas, En Cuisine, Entrées & Soupes, Plats & Accompagnements Tagged: agrumes, citron, citron vert, Galice, galicie, orange, pamplemousse, paprika, paprika fumé, pimenton, pimenton de a vera, polpo, pomélo, poulpe, zeste