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Search Results for: purée d'amandes

Porridge végétal – purée d’amandes, banane et noisettes

17 janvier 2017 by Gratinez 3 Comments
Porridge végétal - purée d'amandes, banane et noisettes – Copyright © Gratinez / Arts de la table par La Trésorerie ®

Quel plaisir de se retrouver le dimanche autour d’une jolie table, de découvrir de nouvelles recettes et de bouquiner avec On va déguster sur France Inter en fond sonore…  Cette semaine, on a cuisiné notre premier porridge, une recette star du petit déjeuner chez les Anglo-Saxons et les Slaves. On ne va pas se mentir, le … [Lire la suite…]

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Posted in: En Cuisine, Touche sucrée Tagged: banane poêlée, banane poêlée au beurre de coco, beurre de coco, dimanche, flocons d'avoine, miel, noisettes concassées, petit déjeuner, porridge, porridge au lait d'avoine, porridge végétal, poudre de cacao, purée d'amande, sirop d'agave, végétalien

Soupe au Céleri-rave, Poire et Purée d’amandes

25 janvier 2016 by Gratinez 6 Comments
Soupe de céleri-rave, poire, purée d'amandes - Copyright © Gratinez

Tous les débuts de semaine, on fonctionne un peu de la même façon. On a fait la fête le weekend, on est sorti au restaurant, on a bu… Donc dimanche soir, lundi soir, mardi soir, c’est healthy ! Soupe, salade, on met l’accent sur le végétal. Et le plus important, c’est de ne pas s’ennuyer en mangeant. … [Lire la suite…]

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Assiette verte, granola salé fenouil et épices

9 février 2017 by Gratinez Leave a Comment
Assiette verte, granola salé fenouil et épices – Copyright © Gratinez / Arts de la table par Merci ®

Cette assiette verte marie le brocoli, le boulgour, les champignons, l’avocat et les olives vertes et c’est clairement La salade du midi. On termine les restes, on les marie, on fait des tests. Pour lui donner du pep’s,  nous avons découvert chez notre excellent primeur et épicerie fine, Le Champ des Rêves, les granolas bio de … [Lire la suite…]

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Houmous en deux façons, Épinards-Feta et Fenouil-Amandes

4 mars 2016 by Gratinez 4 Comments
Houmous aux épinards et à la feta – Copyright © Gratinez

Saviez-vous que « houmous » signifie tout simplement « pois chiche » en arabe, et qu’il devrait être plus correcte de parler de « purée de houmous » lorsque l’on fait référence au dip servi à l’apéritif.  En effet, le « houmous » n’est autre qu’une purée de pois chiches à la crème de sésame dont le nom complet est « houmous bil tahini ». C’est … [Lire la suite…]

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