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Chronique d' 1 cuisine à 2

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Chronique d' 1 cuisine à 2

noisettes concassées

Houmous artichaut et mélange Dukkah

15 mars 2017 by Gratinez 1 Comment
Houmous artichaut et mélange Dukkah – Copyright © Gratinez

Avec le printemps qui arrive, on a eu envie de partir sur une nouvelle déclinaison de purée de pois chiches. On adore ça pour un apéro entre amis ou comme un dip sympa pour faire avec une boulette végétarienne ou des samoussas maison. Cette fois-ci, on réalise un savoureux houmous artichaut, très simple à réaliser … [Lire la suite…]

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Posted in: Apéritif & Tapas, En Cuisine Tagged: artichaut, citron vert, coriandre, cumin, dukkah, houmous, houmous d'artichaut, huile d'ol, huile de noisette, mélange dukkah, noisettes, noisettes concassées, pois chiches, tahini, vegan, végétalien

Porridge végétal – purée d’amandes, banane et noisettes

17 janvier 2017 by Gratinez 3 Comments
Porridge végétal - purée d'amandes, banane et noisettes – Copyright © Gratinez / Arts de la table par La Trésorerie ®

Quel plaisir de se retrouver le dimanche autour d’une jolie table, de découvrir de nouvelles recettes et de bouquiner avec On va déguster sur France Inter en fond sonore…  Cette semaine, on a cuisiné notre premier porridge, une recette star du petit déjeuner chez les Anglo-Saxons et les Slaves. On ne va pas se mentir, le … [Lire la suite…]

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Posted in: En Cuisine, Touche sucrée Tagged: banane poêlée, banane poêlée au beurre de coco, beurre de coco, dimanche, flocons d'avoine, miel, noisettes concassées, petit déjeuner, porridge, porridge au lait d'avoine, porridge végétal, poudre de cacao, purée d'amande, sirop d'agave, végétalien

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