Les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas et nous avons préparé une sélection de Noël 2017 avec tout pleins d’idées cadeaux. Des cadeaux qui se mangent, des cadeaux pour cuisiner, des cadeaux à boire, des cadeaux à lire… Top 25 de nos gros coups de cœur de l’année! 1 – Sweet, 100 recettes de … [Lire la suite…]
Les cookies, c’est un petit plaisir sucré très facile à réaliser. On en fait très souvent le dimanche, sorte de réconfort avant la reprise du lundi… Vous pouvez déjà retrouver plusieurs recettes originales sur le site, comme nos Cookies aux flocons d’avoine et noix de coco, ou nos Cookies végans au beurre de cacahuète. Cette fois-ci, on … [Lire la suite…]
Rien de mieux qu’un foie gras fait maison… Pour son assaisonnement nous avons choisi de travailler hors des sentiers battus et de faire hommage au chef Alain Ducasse qui fût le premier à aromatiser son foie gras de fève tonka. Pour notre foie gras, on en a choisi un de la maison Lafitte, une institution … [Lire la suite…]
On a eu le plaisir d’aller à la rencontre de l’un des sept producteurs de caviar de France. Grand tour de son Domaine, visite des lieux d’élevage et de production, et bien sûr une jolie dégustation à la fin ! On vous raconte tout sur le caviar et sur le domaine de Neuvic, avec à la … [Lire la suite…]
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