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Chronique d' 1 cuisine à 2

caviar

Sélection de Noël 2017 : 25 idées cadeaux à mettre sous le sapin

28 novembre 2017 by Gratinez 2 Comments
Sélection de Noël 2017 – Copyright © Gratinez

Les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas et nous avons préparé une sélection de Noël 2017 avec tout pleins d’idées cadeaux. Des cadeaux qui se mangent, des cadeaux pour cuisiner, des cadeaux à boire, des cadeaux à lire… Top 25 de nos gros coups de cœur de l’année! 1 – Sweet, 100 recettes de … [Lire la suite…]

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Posted in: Chez L'Épicier, Produits à découvrir Tagged: 2017, angelina, artisan de la truffe, cadeaux, caviar, caviar de neuvic, champagne, chocolat chaud, cocotte, crème de marrons, curry, évasée bombée, fenouil, fèves de tonka, gratinez, idées cadeaux, jacques genin, jigger, lamauny, le goût des épices, lenôtre, malle w trousseau, marcolini, mauviel, merci, mortier, moulin, noël, nomie, papier merveille, paprika fumé, pâte à tartiner, pâtisserie, serax, shaker, sodastream, staub, street food, tablier cuir, truffe, vin chaud, vouette et sorbée, Yotam Ottolenghi

Tartare de veau de lait, sabayon au citron et Caviar de Neuvic

1 décembre 2016 by Gratinez 6 Comments
Tartare de veau de lait, sabayon citronné, Caviar de Neuvic – Copyright © Gratinez

On a eu le plaisir d’aller à la rencontre de l’un des sept producteurs de caviar de France. Grand tour de son Domaine, visite des lieux d’élevage et de production, et bien sûr une jolie dégustation à la fin ! On vous raconte tout sur le caviar et sur le domaine de Neuvic, avec à la … [Lire la suite…]

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Posted in: Chez L'Épicier, Concours, En Cuisine, Plats & Accompagnements, Produits à découvrir Tagged: Adélia Deverlanges, Aquitaine, baeri, beluga, caviar, caviar de neuvic, concours de noël, concoursr, dégustation, Domaine de Neuvic, dossier, esturgeon, fêtes, fin d'année, france, Laurent Deverlanges, noël, osciètre, producteur, produit de france, recette, sabayon, tartare, tartare de veau de lait, veau, veau de lait

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