10 Comments

  1. Coco

    Bonjour !
    Je prévois de faire cette recette (bien alléchante !) pour Noël…
    Je viens de m’offrir un four qui propose différentes températures pour le grill (de 250° à 290°). Laquelle choisir ? Et à quel niveau mettre la plaque ? Le plus près possible du grill ? Et combiner grill et chaleur tournante ? Pfff ! Plus il y a de possibilités, moins on sait faire !
    Merci de votre réponse.

  2. Pauline

    Bonjour,

    Petite question !
    Faut-il utiliser des gambas crues, si oui, les fait-on bouillir rapidement avant ?
    J’ai l’impression de les voir déjà un peu rose sur la photo avant le passage au four.

    Merci pour votre réponse

    • Gratinez

      Bonjour Pauline. Des gambas crues, c’est mieux, et avec 10min de cuisson sous le grill, elles seront parfaites ! (à adapter en fonction de la puissance de son four/grill).

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