Un article autour de la viande de boeuf d’Aubrac plus complet qu’à notre habitude sur Gratinez, histoire de changer un peu mais surtout pour vous présenter plusieurs de nos coups de cœur sur le sujet. On vous invite à découvrir à travers notre article : 1/ Steak (R)évolution, la quête de la meilleure viande de bœuf (Film documentaire et Livre) 2/ L’Aubrac, … [Lire la suite…]
Qui Toque, comment ça marche ? Simplifier son quotidien et permettre de bien manger très facilement, c’est l’engagement que s’est donné Qui Toque, une entreprise créée en 2014 par Céline (qui propose les recettes), Grégoire (qui cherche à faire connaitre Qui Toque) et Etienne (qui déniche les meilleurs fournisseurs). Chaque semaine, vous recevez un panier livré à domicile contenant tous … [Lire la suite…]
Tous les deux, on se balade pas mal, on aime marcher. On peut déambuler des heures dans les rues de Paris. On flâne et on fait du lèche vitrine. Pendant plusieurs années, on a acheté des produits chinés dans les épiceries fines que l’on n’osait pas ouvrir, comme des petites œuvres d’art. Ou plutôt comme la … [Lire la suite…]
Découvert chez notre fromagère* en plein Montmartre, un sirop d’érable pur biologique, d’un producteur évidemment québécois, et dont l’érablière centenaire est située à Escuminac (d’où son nom à la marque), au pied des montagnes Appalaches. La bouteille est superbe, reprend les codes de certains alcools forts. Elle sera parfaite si vous comptez l’ajouter à votre bar et vous … [Lire la suite…]
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