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Chronique d' 1 cuisine à 2

mixologie

Cocktail « Céleri Martini », au shaker pas à la cuillère

9 avril 2016 by Gratinez 2 Comments
Cocktail "Céleri Martini" – Copyright © Gratinez

Non, ce cocktail n’a rien à voir avec la boisson préférée de James Bond, ni même avec la marque de vermouth italien Martini. Car le « martini » désigne aussi un type de verre à cocktail caractérisé par une forme conique (c’est la forme la plus classique), ainsi qu’une catégorie de cocktails à base d’eau-de-vie neutre, ou encore le cocktail … [Lire la suite…]

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Cocktail « Jack Rose », un gangster à New-York

1 avril 2016 by Gratinez Leave a Comment
Cocktail au calvados "Jack Rose" – Copyright © Gratinez

Le Calvados est une eau-de-vie qui trouve ses origines en Normandie, et que l’on obtient par distillation de cidre le plus souvent, mais aussi de poiré (cidre de poire). C’est après un weekend passé en Normandie, heureux de s’être ramené une petite bouteille, que l’on s’est cherché un cocktail à base de cet alcool. Et pour cause, aucun souvenir d’avoir déjà goûté du calvados en cocktail. … [Lire la suite…]

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Rhum arrangé à l’ananas et aux épices

25 mars 2016 by Gratinez 10 Comments
Rhum arrangé à l'ananas: cannelle, vanille, gingembre, citronnelle, lime – Copyright © Gratinez

Ça y est, le printemps est là, les beaux jours arrivent … et dans 3 mois, c’est l’été ! 3 mois, ça tombe bien, c’est le temps de macération qu’il faut pour se préparer un bon rhum arrangé maison. Ni une, ni deux, on récupère un bocal type Le Parfait®, et on file à La … [Lire la suite…]

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Cocktail « Parisian Sour », c’est l’heure de l’apéritif

11 mars 2016 by Gratinez 2 Comments
Parisian Sour cocktail – Copyright © Gratinez

Depuis la création de ce blog figure un onglet « côté soif » qui manque cruellement d’articles ! Et pourtant les boissons, on adore ça, et on y prête autant d’attention et de curiosité que la cuisine. Cafés en grain, cocktails surprenants, vins natures, saké japonais, jus centrifugés, on teste tout ! Alors on s’est mis d’accord pour une rubrique … [Lire la suite…]

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