Ce mois de juillet, nous sommes partis sur les routes à la découverte de notre joli Pays, histoire de faire un tour gastronomique, avec également pour volonté de présenter notre marque d’épices Nomie autour d’ateliers et de rencontres et bien sûr de découvrir de charmantes petites adresses où l’on a bien mangé et bien bu. Nous sommes … [Lire la suite…]
C’est en passant la porte de l’épicerie fine Le 107 Bis, ouverte il y a quelques mois à deux pas de chez nous, qu’on a eu l’envie de réaliser ces Tartines jambon serrano, poire et fenouil, célébration de l’automne avec une folle gourmandise. Pour tous les amateurs de bières artisanales et non pasteurisée, de la charcuterie sans colorants ni … [Lire la suite…]
Épicerie fine, Table gastronomique, Pause déjeuner, Cave à saké, Atelier de dégustation … Workshop Issé, c’est tout ça à la fois, et avec le sourire ! Workshop Issé, c’est d’abord l’histoire de Toshiro Kuroda (1950 – 2017), né dans les années 50 au Japon, installé à Paris depuis ses 20 ans. Il y fait ses études, travaille dans la presse, … [Lire la suite…]
Tous les deux, on se balade pas mal, on aime marcher. On peut déambuler des heures dans les rues de Paris. On flâne et on fait du lèche vitrine. Pendant plusieurs années, on a acheté des produits chinés dans les épiceries fines que l’on n’osait pas ouvrir, comme des petites œuvres d’art. Ou plutôt comme la … [Lire la suite…]
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