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Chronique d' 1 cuisine à 2

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Chronique d' 1 cuisine à 2

boulgour

Assiette verte, granola salé fenouil et épices

9 février 2017 by Gratinez Leave a Comment
Assiette verte, granola salé fenouil et épices – Copyright © Gratinez / Arts de la table par Merci ®

Cette assiette verte marie le brocoli, le boulgour, les champignons, l’avocat et les olives vertes et c’est clairement La salade du midi. On termine les restes, on les marie, on fait des tests. Pour lui donner du pep’s,  nous avons découvert chez notre excellent primeur et épicerie fine, Le Champ des Rêves, les granolas bio de … [Lire la suite…]

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Posted in: En Cuisine, Plats & Accompagnements Tagged: assiette verte, boulgour, brocoli, catherine kluger, granola, granola catherine kluger, granola salé, granola salé fenouil, le champ des rêves, merci, mesclun, oignons nouveaux, olives vertes, olives vertes piquantes, purée d'amande, salade, vaisselle merci, vaisselles merci, vinaigre de cidre

Chou rouge et pois chiches en salade, sauce aux graines de potiron

3 mai 2016 by Gratinez 7 Comments
Chou rouge et pois chiche en salade, sauce aux graines de potiron – Copyright © Gratinez

Le chou rouge ! Oui, on a eu une envie de chou rouge, ça arrive. Et comme à chaque fois, il a fallu se poser la question du comment ? Comment le cuisiner, comment apporter une touche originale à ce chou rouge. De la couleur, il en fallait. Et en salade, carottes, boulghour, coriandre, chou … [Lire la suite…]

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