Ahhhh le chou de Bruxelles… Il s’est fait injustement beaucoup d’ennemis. Redorons un peu le blason de ce joli petit chou pommé qui peut s’avérer délicieux et savoureux ! Prenons le pari que cette recette de salade de choux de Bruxelles, lardons, amandes et pomélo en réconciliera plus d’un à ce légume trop souvent délaissé de … [Lire la suite…]
La galette des rois, c’est avant tout l’excuse toute trouvée pour se retrouver entre amis ou en famille et se souhaiter la bonne année tout en se faisant plaisir. Mais pour tout gastronome qui se respecte, ça peut vite devenir un vrai casse-tête pour dénicher « la meilleure galette de l’année » ! L’offre est devenue pléthorique, et chaque … [Lire la suite…]
Tous les débuts de semaine, on fonctionne un peu de la même façon. On a fait la fête le weekend, on est sorti au restaurant, on a bu… Donc dimanche soir, lundi soir, mardi soir, c’est healthy ! Soupe, salade, on met l’accent sur le végétal. Et le plus important, c’est de ne pas s’ennuyer en mangeant. … [Lire la suite…]
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