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Cocktail « Icebreaker », quand la tequila brise la glace

22 avril 2016 by Gratinez 2 Comments
Cocktail "Icebreaker" – Copyright © Gratinez

Traditionnellement, l’ « Icebreaker » renvoie à ces tours de table réalisés en réunion de groupe de travail qui permet à chacun de se présenter, éviter le moment de flottement qui met tout le monde mal à l’aise au début, et accessoirement renforcer l’esprit de groupe. Que nenni, à partir de ce jour l’ « Icebreaker » résonnera dans votre … [Lire la suite…]

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New-York, Nos 30 adresses où bien manger (2/3)

30 août 2018 by Gratinez Leave a Comment
Crif Dogs – Copyright © Gratinez

New-York, temple de la food ! Ce n’est pas quelque chose que l’on remarque tout de suite. Il faut dire que ses premiers jours dans la ville, on passe son temps le nez en l’air à admirer les buildings, les skyscrapers, et les perspectives… Puis après quelques jours, on commence à regarder ce qui se … [Lire la suite…]

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Cocktail « Mexican Sugar Shack », pour twister la Margarita

10 février 2017 by Gratinez Leave a Comment
Cocktail « Mexican Sugar Shack », pour twister la Margarita – Copyright © Gratinez

La saison des sucres est l’une des traditions culinaires les plus anciennes du Québec. Au printemps, lorsque la sève de l’érable commence à couler, de nombreux Québécois se rendent dans des cabanes à sucre pour un repas traditionnel composé d’œufs, de haricots, de jambon et de bacon qu’ils recouvrent ensuite de sirop d’érable… Les cabanes … [Lire la suite…]

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