3 Comments

  1. BOUQUANT

    Bonjour,
    Dans la recette de la vinaigrette au fruit de la passion, vous n’indiquez aucun vinaigre à utiliser. Normal ? Oubli ?
    Merci de votre réponse et bon Noël.

    • Gratinez

      Bonjour Etienne,
      Non, ce n’est pas un oublie ! Le fruit de la passion étant déjà acide, il n’est pas nécessaire de lui ajouter un vinaigre. Si on est pointilleux, ce n’est pas une “vinaigrette”, ici, le jus frais du fruit de la passion remplace le jus de citron jaune.

      Très bon noël à vous !

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