3 Comments

  1. BOUQUANT

    Bonjour,
    Dans la recette de la vinaigrette au fruit de la passion, vous n’indiquez aucun vinaigre à utiliser. Normal ? Oubli ?
    Merci de votre réponse et bon Noël.

    • Gratinez

      Bonjour Etienne,
      Non, ce n’est pas un oublie ! Le fruit de la passion étant déjà acide, il n’est pas nécessaire de lui ajouter un vinaigre. Si on est pointilleux, ce n’est pas une « vinaigrette », ici, le jus frais du fruit de la passion remplace le jus de citron jaune.

      Très bon noël à vous !

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