Archives des vert - Gratinez https://www.gratinez.fr Chronique d' 1 cuisine à 2 Mon, 06 May 2019 13:04:40 +0000 fr-FR hourly 1 https://www.gratinez.fr/wp-content/uploads/2016/01/Gratinez-150x150.jpg Archives des vert - Gratinez https://www.gratinez.fr 32 32 Taboulé vert, boulghour et sumac, frais et acidulé https://www.gratinez.fr/cuisine/taboule-vert-boulghour-sumac-acidule/ https://www.gratinez.fr/cuisine/taboule-vert-boulghour-sumac-acidule/#respond Fri, 08 Sep 2017 08:26:32 +0000 http://www.gratinez.fr/?p=3435 Ce taboulé vert est un de nos grands classiques pour le déjeuner ou pour accompagner une viande grillée. Comme toujours, vous avez ici, une interprétation très personnelle de la recette originale. On adore la courgette crue, on la préfère souvent au concombre qui est souvent bien trop gorgé en eau. Pour une note acidulée et ... [Lire la suite...]

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]]> https://www.gratinez.fr/cuisine/taboule-vert-boulghour-sumac-acidule/feed/ 0 Salade de betterave et burrata au vert, chips de sauge https://www.gratinez.fr/cuisine/salade-de-betterave-burrata-avocat-sauge/ https://www.gratinez.fr/cuisine/salade-de-betterave-burrata-avocat-sauge/#comments Mon, 15 Aug 2016 12:00:00 +0000 http://www.gratinez.fr/?p=1917 Une salade de betterave pleine de couleurs pour la saison, ça vous tente ? Un rouge rubis ombragé de vert, beaucoup de vert, pour apporter la fraîcheur : feuilles de mâche et de coriandre, petits pois juste cuits et croquants, tiges vertes et parfumées d’oignons nouveaux, avocat fondant, chips de sauge et burrata ! Ahhh la burrata, ... [Lire la suite...]

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