Archives des tatin - Gratinez

Tatin d’aubergines, poires et oignons confits

Gratinez — Fri, 09 Sep 2016 10:00:03 +0000

Voici une recette de tatin d’aubergines, poires et oignons confits que nous proposons en format tartelette pour une entrée surprenante lors d’un dîner en famille ou entre amis. L’aubergine et la poire font très bon ménage et l’oignon caramélisé au vinaigre balsamique joue la liaison avec perfection ! L’aubergine et la poire donc… Ce drôle d’assemblage qui nous ... [Lire la suite...]

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Tarte aux pommes façon tatin

Gratinez — Thu, 28 Apr 2016 09:41:20 +0000

La tarte, c’est le dessert familial et convivial par excellence. Un format pour 6, facile à découper en parts égales. Mais quand on vit en couple, on se retrouve toujours avec une tarte BEAUCOUP trop grande ! Ou bien on migre vers une version « tartelette individuelle », chacun pour soi, mais à deux ! Dans notre cuisine, ... [Lire la suite...]

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Tarte tatin de carottes, chèvre, sauge

Gratinez — Sat, 16 Jan 2016 13:43:26 +0000

La carotte dans tous ses états. C’est l’hiver et nous avons toutes les semaines une jolie botte dans notre frigo. Après les soupes, les salades, les purées, on avait envie de nouveauté, de changement, d’aventure… D’autant plus que lui et la tatin c’est une grande histoire d’amour. Vous recherchez les épices nécessaires à cette recette, ou ... [Lire la suite...]

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