Archives des purée de sésame noir - Gratinez https://www.gratinez.fr Chronique d' 1 cuisine à 2 Mon, 06 May 2019 13:08:48 +0000 fr-FR hourly 1 https://www.gratinez.fr/wp-content/uploads/2016/01/Gratinez-150x150.jpg Archives des purée de sésame noir - Gratinez https://www.gratinez.fr 32 32 Tiramisu fraise, framboise et crème au sésame noir https://www.gratinez.fr/cuisine/tiramisu-fraise-framboise-sesame-noir/ https://www.gratinez.fr/cuisine/tiramisu-fraise-framboise-sesame-noir/#comments Mon, 25 Jul 2016 11:22:55 +0000 http://www.gratinez.fr/?p=1868 Le tahini (ou tahin), est une purée de sésame, qui sert de base à la préparation du houmous par exemple, en plus des pois chiches (voir notre houmous en deux façons). On s’en sert régulièrement pour nos sauces de salades (comme ici). Et voilà qu’on découvre également la purée de sésame noir, autrement dit, du tahini ... [Lire la suite...]

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