Archives des oignons - Gratinez

Tarte fine courgette et ricotta, oignon et graines de courge

Gratinez — Wed, 08 Nov 2017 20:30:33 +0000

Une recette de tarte fine courgette et ricotta, oignon et graines de courge qui fait partie du top 10 des trucs qu’on aime le plus manger depuis 3 mois… Comme toujours, d’une simplicité enfantine, elle a néanmoins eu beaucoup de succès auprès des personnes à qui on la cuisinait! Notre atout secret? Un mélange d’épices… ... [Lire la suite...]

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Curry de légumes, riz sauvage et poitrine grillée

Gratinez — Wed, 06 Jul 2016 10:22:01 +0000

Curry de légumes, riz sauvage et poitrine grillée On a un attachement tout particulier pour les épices et cette recette de Curry de légumes, riz sauvage et poitrine grillée, c’est un grand classique de la maison quand on vide les placards. Assembler les épices et créer de nouveaux mélanges, c’est un jeu de prédilection à la maison. Dans ... [Lire la suite...]

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Soupe de raviolis wontons au chou pak choï et gingembre

Gratinez — Wed, 01 Jun 2016 09:28:04 +0000

À chaque fois qu’on se balade vers le quartier de Belleville à Paris, on repart toujours avec des tonnes de produits asiatiques à tester. On en profite aussi souvent pour faire une halte chez Wen Zhou, une petite cantine chinoise qu’on vous recommande vivement, qui réalise un des plats qu’on adore tout particulièrement, c’est la soupe ... [Lire la suite...]

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Boulettes végétariennes – Courgettes, oignons et curry

Gratinez — Tue, 17 May 2016 09:42:10 +0000

Comme on l’a souvent évoqué auparavant, le flocon d’avoine est un excellent allié pour alléger les recettes et leur donner de la texture. Que ce soit en cookies (coco ou beurre de cacahuètes), en pancakes, ou encore en granola, à la maison on l’a totalement adopté ! Pour cette recette de boulettes végétariennes à la courgette, aux oignons et au curry, on teste pour ... [Lire la suite...]

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Fenouil, épinards et oeufs au four

Gratinez — Mon, 18 Apr 2016 15:48:41 +0000

Le « fenouil, épinards et oeufs au four », c’est une version allégée de l’œuf cocotte qui fait, avant tout, la part belle au végétal. Dans la famille Adorateurdesoeufs, je demande le père. Oui, lui, aime beaucoup les œufs, on vous en parlait il y a déjà quelques semaines ( ici et là ). Malheureusement, les œufs ne sont ... [Lire la suite...]

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Butternut et pommes de terre gratinés à la fourme d’Ambert

Gratinez — Tue, 08 Mar 2016 10:23:00 +0000

La saison froide se termine et nous la saluons avec une recette de légumes d’hiver gratinés. En attendant l’arrivée imminente des produits printaniers, on met une dernière fois à l’honneur la courge butternut en association avec un fromage à pâte persillée. Nous l’avons cuisiné en gratin, mais vous pouvez très bien imaginer une salade de courge rôtie avec ... [Lire la suite...]

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