Ce mois de juillet, nous sommes partis sur les routes à la découverte de notre joli Pays, histoire de faire un tour gastronomique, avec également pour volonté de présenter notre marque d’épices Nomie autour d’ateliers et de rencontres et bien sûr de découvrir de charmantes petites adresses où l’on a bien mangé et bien bu. Nous sommes … [Lire la suite…]
Attention, Cet article comprend de nombreuses photos et peut être un peu long à charger ! Narisawa, parmi les 50 meilleurs restaurants au monde Nous sommes à Tokyo pour nous rendre à l’une des tables les plus en vues du Japon, et dans le monde. Figurant depuis bientôt 10 ans dans la liste des plus belles cuisines au monde, … [Lire la suite…]
![[Ze Kitchen Galerie] Menu du jour de Ze Kitchen Galerie – Copyright © Gratinez](https://www.gratinez.fr/wp-content/uploads/2016/05/ze-kitchen-galerie-menu-300x300.jpg)
Ze Kitchen Galerie, temple de la cuisine fusion À Noël dernier, on déballait parmi nos cadeaux le magnifique livre « Bouillons » où le chef étoilé William Ledeuil y livre les clés et quelques-uns de ses petits secrets pour réaliser, comme son nom l’indique, des bouillons incroyablement savoureux. Ce livre est un vrai bijou, les photos sont magnifiques, les recettes … [Lire la suite…]
À deux pas de l’hyperactive rue des Martyrs, Caillebotte ! Une table bistronomique installée depuis 2013 avec tout ce que l’on attend de ce type de lieu: tables en marbre blanc qui se marient parfaitement aux luminaires dorés, revêtement en bois clair et miroirs industriels, cuisine en verrière industrielle et semi-ouverte sur un grand comptoir. Quelques places … [Lire la suite…]
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