Archives des kampot - Gratinez https://www.gratinez.fr Chronique d' 1 cuisine à 2 Mon, 06 May 2019 09:11:35 +0000 fr-FR hourly 1 https://www.gratinez.fr/wp-content/uploads/2016/01/Gratinez-150x150.jpg Archives des kampot - Gratinez https://www.gratinez.fr 32 32 Carpaccio de fenouil, sumac et pistaches https://www.gratinez.fr/cuisine/carpaccio-de-fenouil-sumac-et-pistaches/ https://www.gratinez.fr/cuisine/carpaccio-de-fenouil-sumac-et-pistaches/#respond Tue, 03 Apr 2018 11:50:16 +0000 http://www.gratinez.fr/?p=4078 Cette idée de carpaccio de fenouil, elle nous est inspirée d’un ami (Stan, si tu passes par là) et depuis, on la cuisine très régulièrement. Très simple et parfumé, on le saupoudre de sumac aux notes d’olives Kalamata vinaigrées, de graines de fenouil moulues et on le corse avec quelques tours du moulin de poivre rouge ... [Lire la suite...]

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]]> https://www.gratinez.fr/cuisine/carpaccio-de-fenouil-sumac-et-pistaches/feed/ 0 Tarte fine courgette et ricotta, oignon et graines de courge https://www.gratinez.fr/cuisine/tarte-fine-courgette-ricotta-oignon-graines-courge/ https://www.gratinez.fr/cuisine/tarte-fine-courgette-ricotta-oignon-graines-courge/#comments Wed, 08 Nov 2017 20:30:33 +0000 http://www.gratinez.fr/?p=3438 Une recette de tarte fine courgette et ricotta, oignon et graines de courge qui fait partie du top 10 des trucs qu’on aime le plus manger depuis 3 mois… Comme toujours, d’une simplicité enfantine, elle a néanmoins eu beaucoup de succès auprès des personnes à qui on la cuisinait! Notre atout secret? Un mélange d’épices… ... [Lire la suite...]

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