Archives des kalamata - Gratinez https://www.gratinez.fr Chronique d' 1 cuisine à 2 Mon, 28 May 2018 08:19:41 +0000 fr-FR hourly 1 https://www.gratinez.fr/wp-content/uploads/2016/01/Gratinez-150x150.jpg Archives des kalamata - Gratinez https://www.gratinez.fr 32 32 La socca, une galette étonnante à la farine de pois chiche https://www.gratinez.fr/cuisine/socca-creme-olives-kalamata-legumes-crus/ https://www.gratinez.fr/cuisine/socca-creme-olives-kalamata-legumes-crus/#comments Thu, 04 Feb 2016 12:22:49 +0000 http://www.gratinez.fr/?p=567 Socca fourrée à la crème d’olives de Kalamata, légumes crus et sardines à l’huile Pour la chandeleur, nous avons eu envie de tester la socca. Après avoir tester le Gözleme turc (ici et là) pour revisiter la chandeleur, on part aujourd’hui à Nice avec cette jolie alternative à la galette de froment. La socca est faite de farine ... [Lire la suite...]

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