Archives des fruit de la passion - Gratinez

3 vinaigrettes originales pour accompagner les huîtres

Gratinez — Thu, 10 Nov 2016 09:47:47 +0000

Avec les mois en « R », revient le plaisir de retrouver dans nos assiettes ce délicieux fruit de mer qui donne à nos tables des airs de fête ! Pour éviter les huîtres trop laiteuses, et leur laisser le temps de se développer tranquillement, on vous conseille vivement de ne pas les consommer entre mai et ... [Lire la suite...]

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Cocktail « Asagao Fizz », la passion d’un fruit pour le whisky

Gratinez — Fri, 08 Jul 2016 15:42:54 +0000

Le whisky, l’un des alcool les plus célèbres dont la maîtrise de fabrication et l’art de sa dégustation peut atteindre des sommets ! On en trouve des variantes incroyables, aux 4 coins du monde, et aux prix les plus fous. C’est aussi un alcool difficile à aborder, et on se retrouve soit dans le clan des ... [Lire la suite...]

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À boire et à manger, une bande dessinée qui se dévore

Gratinez — Wed, 13 Jan 2016 21:57:18 +0000

En 2012, on découvre en librairie les tomes 1 et 2 d’À boire et à manger, une bande-dessinée qui fourmille de recettes, d’anecdotes, de trucs et astuces pour s’en sortir en cuisine. On tombe sous le charme. S’ensuit un troisième tome paru en 2015. 3 tomes donc, qui nous permettent de comprendre comment : Tester la cuisson d’une ... [Lire la suite...]

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