Archives des dukkah - Gratinez https://www.gratinez.fr Chronique d' 1 cuisine à 2 Mon, 06 May 2019 12:26:47 +0000 fr-FR hourly 1 https://www.gratinez.fr/wp-content/uploads/2016/01/Gratinez-150x150.jpg Archives des dukkah - Gratinez https://www.gratinez.fr 32 32 Houmous artichaut et mélange Dukkah https://www.gratinez.fr/cuisine/houmous-artichaut-melange-epices-dukkah/ https://www.gratinez.fr/cuisine/houmous-artichaut-melange-epices-dukkah/#comments Wed, 15 Mar 2017 10:00:32 +0000 http://www.gratinez.fr/?p=2991 Avec le printemps qui arrive, on a eu envie de partir sur une nouvelle déclinaison de purée de pois chiches. On adore ça pour un apéro entre amis ou comme un dip sympa pour faire avec une boulette végétarienne ou des samoussas maison. Cette fois-ci, on réalise un savoureux houmous artichaut, très simple à réaliser ... [Lire la suite...]

L’article Houmous artichaut et mélange Dukkah est apparu en premier sur Gratinez.

]]> https://www.gratinez.fr/cuisine/houmous-artichaut-melange-epices-dukkah/feed/ 1 Boulettes d’agneau, noisette, sésame et livèche https://www.gratinez.fr/cuisine/boulettes-dagneau-noisette-sesame-liveche/ https://www.gratinez.fr/cuisine/boulettes-dagneau-noisette-sesame-liveche/#comments Tue, 18 Oct 2016 09:01:24 +0000 http://www.gratinez.fr/?p=2422 Avec la période de la récolte des noisettes, on imagine d’innombrables déclinaisons de recettes qui se marient avec ce délicieux fruit à coque. Et pourquoi pas l’accorder avec un mélange d’épices traditionnel égyptien appelé Dukkah ? Ce mélange  se compose principalement de fruits à coques (noisettes ou amandes) et de graines (coriandre, cumin, sésame…). On vous propose ... [Lire la suite...]

L’article Boulettes d’agneau, noisette, sésame et livèche est apparu en premier sur Gratinez.

]]> https://www.gratinez.fr/cuisine/boulettes-dagneau-noisette-sesame-liveche/feed/ 3