crème fraîche

Gratin de courgettes, noisette, cajou et coriandre

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Gratin de courgettes, noisette, cajou et coriandre – Copyright © Gratinez

La courgette c’est l’incontournable de l’été, et vous l’avez remarqué,  c’est également un aliment star dans la cuisine de Gratinez ! En tagliatelles, en boulettes, en nage et maintenant en gratin. Le gratin de courgettes, noisette, cajou et coriandre joue sur les textures et l’harmonie des goûts. Un gratin réconfortant et limité en calories. Pour ceux … [Lire la suite…]

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Crumble de pommes en mille morceaux

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Crumble de pommes en mille morceaux – Copyright © Gratinez

Le crumble aux pommes, certainement l’un des desserts des plus classiques et des plus faciles à réaliser… un plat à gratin, des tranches de pommes dans le fond, et une pâte mélange de beurre/sucre/farine, 30 minutes à 180°C au four. C’est prêt ! Mais vous commencez à nous connaitre, on essaie toujours de chercher la touche d’originalité à partager … [Lire la suite…]

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