Archives des citronjaune - Gratinez https://www.gratinez.fr Chronique d' 1 cuisine à 2 Mon, 06 May 2019 09:01:46 +0000 fr-FR hourly 1 https://www.gratinez.fr/wp-content/uploads/2016/01/Gratinez-150x150.jpg Archives des citronjaune - Gratinez https://www.gratinez.fr 32 32 Ceviche de cabillaud, herbes fraîches et sumac https://www.gratinez.fr/cuisine/ceviche-cabillaud-herbes-fraiches-sumac/ https://www.gratinez.fr/cuisine/ceviche-cabillaud-herbes-fraiches-sumac/#comments Thu, 25 Jan 2018 15:32:02 +0000 http://www.gratinez.fr/?p=3964 Connaissez-vous le ceviche ? Une recette sud-américaine de poisson cuit en marinade, juste grâce à l’acidité de jus d’agrumes (citron jaune ou vert, orange…). Des envies de fraîcheur et de poisson blanc à la cuisson parfaite, cette recette est pour vous. Simple, acidulée, divinement parfumée, on la décline avec une épice qu’on adore, le sumac aux ... [Lire la suite...]

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