Avec le printemps, on avait envie d’un goûter haut en couleur, simple à réaliser et qui soit aussi élégant que bon ! Etant de grands fans des biscuits en tout genre, on a assez rapidement pensé à une madeleine qui serait fourrée à la framboise. Et pour la sublimer, une coque en chocolat blanc saupoudré de … [Lire la suite…]
Chez nous le Dimanche, c’est le jour de prédilection pour cuisiner et surtout tester de nouvelles recettes. Cela faisait longtemps que nous voulions réaliser un brownie marbré au tahini, et pour se faire, nous avons profité de l’occasion pour tester la gamme professionnel de chocolat pâtissier Cémoi (pour la boutique pro., c’est ici !). Les gammes … [Lire la suite…]
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