Archives des boulghour - Gratinez https://www.gratinez.fr Chronique d' 1 cuisine à 2 Mon, 06 May 2019 13:51:14 +0000 fr-FR hourly 1 https://www.gratinez.fr/wp-content/uploads/2016/01/Gratinez-150x150.jpg Archives des boulghour - Gratinez https://www.gratinez.fr 32 32 Taboulé vert, boulghour et sumac, frais et acidulé https://www.gratinez.fr/cuisine/taboule-vert-boulghour-sumac-acidule/ https://www.gratinez.fr/cuisine/taboule-vert-boulghour-sumac-acidule/#respond Fri, 08 Sep 2017 08:26:32 +0000 http://www.gratinez.fr/?p=3435 Ce taboulé vert est un de nos grands classiques pour le déjeuner ou pour accompagner une viande grillée. Comme toujours, vous avez ici, une interprétation très personnelle de la recette originale. On adore la courgette crue, on la préfère souvent au concombre qui est souvent bien trop gorgé en eau. Pour une note acidulée et ... [Lire la suite...]

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]]> https://www.gratinez.fr/cuisine/taboule-vert-boulghour-sumac-acidule/feed/ 0 Chou rouge et pois chiches en salade, sauce aux graines de potiron https://www.gratinez.fr/cuisine/chou-rouge-et-pois-chiches-en-salade-sauce-graines-de-potiron/ https://www.gratinez.fr/cuisine/chou-rouge-et-pois-chiches-en-salade-sauce-graines-de-potiron/#comments Tue, 03 May 2016 11:07:32 +0000 http://www.gratinez.fr/?p=1405 Le chou rouge ! Oui, on a eu une envie de chou rouge, ça arrive. Et comme à chaque fois, il a fallu se poser la question du comment ? Comment le cuisiner, comment apporter une touche originale à ce chou rouge. De la couleur, il en fallait. Et en salade, carottes, boulghour, coriandre, chou ... [Lire la suite...]

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