Vous avez cherché persil - Gratinez

Burger veggie haricot rouge, avocat et ketchup de betterave

Gratinez — Fri, 03 May 2019 16:02:44 +0000

Une recette végétarienne, pour réaliser un burger de haricot rouge, avocat et ketchup de betterave. Simple et délicieuse cette recette peut s'adapter sur une cuisine végétalienne et sans gluten.

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Sélection de Noël 2018 : 20 idées cadeaux à mettre sous le sapin

Gratinez — Fri, 07 Dec 2018 17:37:49 +0000

Une fois n’est pas coutume, on vous présente notre sélection de Noël 2018, avec nos coups de food de l’année. De la vaisselle, des produits d’épiceries fines, des vins et spiritueux et bien-sûr quelques épices Nomie! 1 – Coffret de 18 Grelots pralinés, Pierre Marcolini, Prix 20€. Une jolie sélection de chocolat praliné tout en gourmandise. Chocolat blanc, ... [Lire la suite...]

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Prunes au grill, burrata fumée et crumble de noix

Gratinez — Wed, 01 Aug 2018 12:43:13 +0000

Rouges, Jaunes, Vertes, Violettes, les prunes arrivent (enfin) sur nos étals d’été! Mirabelle, Reine-Claude de Bavay, Angeleno, Quetsche, Obilnay, Ruby Crunch, il existe à ce jour plus de 2000 variétés de prunes protégées par un AOP. Pour mettre en avant ce joli fruit, nous avons réalisé une recette de saison, tout en fraîcheur et générosité. Pour la ... [Lire la suite...]

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Ceviche de cabillaud, herbes fraîches et sumac

Gratinez — Thu, 25 Jan 2018 15:32:02 +0000

Connaissez-vous le ceviche ? Une recette sud-américaine de poisson cuit en marinade, juste grâce à l’acidité de jus d’agrumes (citron jaune ou vert, orange…). Des envies de fraîcheur et de poisson blanc à la cuisson parfaite, cette recette est pour vous. Simple, acidulée, divinement parfumée, on la décline avec une épice qu’on adore, le sumac aux ... [Lire la suite...]

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Girolles et Champignons de Paris sautés à la cannelle

Gratinez — Mon, 16 Oct 2017 16:40:22 +0000

Girolles, jaunotte, chevrette, girandole, crête de coq… Tant de noms pour un joli champignon à la collerette jaune d’or. Avec l’automne, on retrouve le plaisir de manger des champignons et pourquoi pas de partir à leur cueillette? Pour cette jolie poêlée, on accorde les girolles et les champignons de Paris avec de la cannelle en ... [Lire la suite...]

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Soupe de lentilles vertes, carottes et cumin

Gratinez — Fri, 29 Sep 2017 07:26:04 +0000

La saison des soupes est officiellement ouverte! Pour reprendre la tradition, on vous propose une recette de Soupe de lentilles vertes, carottes et cumin très parfumée et toute simple à réaliser. Pour se marier à la perfection avec la lentille et la carotte, on choisit le cumin, une épice terreuse et herbacée qui a eu pour ... [Lire la suite...]

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Taboulé vert, boulghour et sumac, frais et acidulé

Gratinez — Fri, 08 Sep 2017 08:26:32 +0000

Ce taboulé vert est un de nos grands classiques pour le déjeuner ou pour accompagner une viande grillée. Comme toujours, vous avez ici, une interprétation très personnelle de la recette originale. On adore la courgette crue, on la préfère souvent au concombre qui est souvent bien trop gorgé en eau. Pour une note acidulée et ... [Lire la suite...]

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Aubergines grillées, piments et sauce aux deux safrans

Gratinez — Thu, 27 Jul 2017 08:37:28 +0000

Cet été, on profite des terrasses, des jardins, on allume le BBQ et on fait griller… des aubergines! Et oui, les aubergines grillées sont une excellente alternative lors d’une soirée barbecue (pour une option sans viande ou pour un accompagnement). Voici une recette très simple et délicieuse qui fait la part belle aux légumes de ... [Lire la suite...]

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Salade de pois chiches, fenouil bulbe et graines rôties

Gratinez — Sat, 20 May 2017 10:40:14 +0000

Si vous n’êtes pas encore convaincu que le pois chiche est l’un des plus fabuleux ingrédients qu’il nous soit donné de cuisiner (grosse passion houmous et falafels), alors cette recette aura raison de vous ! Fondante et parfumée, cette salade de pois chiches, fenouil bulbe et graines rôtis est une vraie bombe de saveurs. Une ... [Lire la suite...]

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Houmous toast, jalapenos vert, thym et sumac

Gratinez — Thu, 04 May 2017 07:41:06 +0000

Pour changer des standards, nous avons imaginé un houmous toast, avec un mélange d’épices qu’on a voulu légèrement piquant et acidulé. On connaît tous l’avocado toast et ces centaines de délicieuses déclinaisons, mais on oublie souvent les autres propositions saines et savoureuses que nous pouvons réaliser avec la base simple d’un toast. Notre mélange d’épices ... [Lire la suite...]

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