Archives des Côté Soif - Gratinez

New-York, Nos 10 rooftops et bars à cocktails (3/3)

Gratinez — Thu, 30 Aug 2018 13:14:55 +0000

Retrouvez également toutes nos adresses où manger et les quelques food court de New-York ICI Retrouvez également nos petits plaisirs gourmands et quelques bon coffee shop ICI Où boire un verre avec vue Brooklyn Barge – C’est définitivement à Brooklyn, plus précisément dans le quartier de Green Point, qu’on a les meilleures vues de Manhattan ... [Lire la suite...]

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Les derniers coups de food de Gratinez.fr

Gratinez — Wed, 04 Apr 2018 14:17:20 +0000

Le festival Taste of Paris, la trattoria Damlata, le piment Chipotle, l’émission Ugly Delicious, … et beaucoup d’autres coups de food pour les passionnés que vous êtes ! Dans ce tout nouveau format d’articles, on partage avec vous un peu plus de nous et de nos dernières trouvailles. De 0€ à 222€, du plus élégant ... [Lire la suite...]

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De l’eau BRITA dans son café

Gratinez — Tue, 26 Dec 2017 12:59:10 +0000

Cet article est sponsorisé par la marque BRITA Chez nous, on prend le café très au sérieux. On ne se procure que des cafés de torréfacteurs artisans, en grains, afin de le moudre au dernier moment à domicile, juste avant de se servir un café Espresso ou bien en filtre. On évite ainsi l’oxydation de ... [Lire la suite...]

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3 adresses natures où boire des vins de Bordeaux

Gratinez — Thu, 21 Sep 2017 12:46:23 +0000

Nous revenons tout juste d’un séjour à Bordeaux et nous avons eu le plaisir de constater que la ville multiplie ici et là les bonnes adresses. C’était donc l’occasion pour nous de très bien manger et de boire quelques jolis flacons bordelais… Et il va sans dire que cette expérience gustative nous a donné envie de vous ... [Lire la suite...]

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Découvrir la vallée du Douro, Porto et ses vins

Gratinez — Tue, 15 Aug 2017 16:14:01 +0000

Il y a quelque temps, nous avons participé à un concours de blogueurs culinaires où l’on devait créer une recette originale pour un accord avec un vin de Porto. Le concours était organisé par l’Institut des Vins de Porto et du Douro (IVDP) qui nous avait fait parvenir un Ruby Reserve de la maison Churchill’s. ... [Lire la suite...]

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Découvrir le saké entre Kyoto et Paris

Gratinez — Tue, 23 May 2017 12:38:45 +0000

Le saké au Japon Lors des trois semaines de voyage passées au Japon, je crois que l’on a bu du saké à presque tous nos repas, midi et soir ! Ce fut un vrai plaisir que de redécouvrir le saké, à des prix bien plus abordables qu’en France, et en accompagnement de toute la variété ... [Lire la suite...]

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Cocktail « Mexican Sugar Shack », pour twister la Margarita

Gratinez — Fri, 10 Feb 2017 16:11:55 +0000

La saison des sucres est l’une des traditions culinaires les plus anciennes du Québec. Au printemps, lorsque la sève de l’érable commence à couler, de nombreux Québécois se rendent dans des cabanes à sucre pour un repas traditionnel composé d’œufs, de haricots, de jambon et de bacon qu’ils recouvrent ensuite de sirop d’érable… Les cabanes ... [Lire la suite...]

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Cocktail « Night and Day », pour des fêtes qui pétillent

Gratinez — Fri, 09 Dec 2016 14:41:45 +0000

Le champagne est à l’honneur pendant les fêtes de fin d’année… Et pourquoi pas jouer la différence avec ce cocktail Night and Day ? Très simple à réaliser, le Night and Day est composé de Champagne, de Campari et de Grand Marnier. Pas besoin de shaker, ce cocktail minute se réalise à la cuillère, directement dans ... [Lire la suite...]

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Magret de canard, cerises, cacao et Timut pour un accord Porto

Gratinez — Mon, 21 Nov 2016 14:58:43 +0000

Servir un porto à table lors d’un dîner, on n’y pense pas toujours. C’est vrai, la France c’est LE pays du vin, Bordeaux, Bourgogne, et plus si affinités. Le porto, lui, on le laisse plus volontiers nous emporter sur une fin de repas, avec un bon fromage Stilton Bleu pour la jouer à l’anglaise, ou bien sur une ... [Lire la suite...]

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Cocktail « Maï Taï », de La Martinique à la Jamaïque

Gratinez — Sat, 05 Nov 2016 15:54:25 +0000

Contrairement à ce que l’on peut s’imaginer, le Maï Taï n’est absolument pas un cocktail thaïlandais ! Outre le fait que l’écriture ne soit pas la même entre Taï et Thaï, le pays n’est pas non plus connu pour son rhum … Et oui, car le Maï Taï est tout bonnement américain, recette imaginée par le ... [Lire la suite...]

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