Aubergine grillée au tahini et ses graines de grenade
![Aubergine grillée au tahini - Copyright © Gratinez](https://www.gratinez.fr/wp-content/uploads/2016/01/aubergine-grillee-au-tahini-300x300.jpg)
L’aubergine sous toutes ses formes, on en raffole ! Le weekend arrive et quoi de mieux pour retrouver ses amis, qu’un apéritif dînatoire ? Exit le houmous et le caviar d’aubergine classico-classique, ce soir, on sert une aubergine grillée, relevée au tahini, herbes persil, graines de grenade et légèrement sucrée-citronnée pour contrebalancer l’amertume du tahini. … [Lire la suite…]